骨太日記
ムーチー
骨太
2010年01月21日 22:14
朝からオウチでムーチー作り
餅好きな息子も「やってみた~い!」と言って一緒にコネコネ
でも手が汚れるのが嫌みたいで少し捏ねたとこで「もういいや」って
ムーチーガーサに包んでるとまた寄って来てお手伝いしてくれました
餅粉200gで小さめのムーチーが8個できました
蒸し器で蒸すこと30分
紅芋ペーストも混ぜたので鮮やかな紫色になりました
砂糖の量が少なかったみたいで(適当だから)甘みが足りないけどまぁまぁの出来でした
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