おやきの作り方

昨日UPした”かぼちゃのおやき”

今日も息子がお昼寝してる間に作ってみました

ちょうど焼いもがあったので、半分は焼いも＋ゴマの生地で

サイズも小さめにしてみました




ついでに作り方も紹介します

かぼちゃのおやきの作り方

材料（６個分）

　　・かぼちゃ　80g
　　・薄力粉　100g
　　・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　大2/1
　　・砂糖　小1
　　・塩　少々
　　・水　70ml
　　・ｻﾗﾀﾞ油　小1
　　・粒あん　120g

①かぼちゃはラップしてレンジで２分、フォークでつぶす

②ボウルにふるった薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、砂糖・塩・水を入れて手でこねる。まとまったら①を加えて混ぜ、油を加えて更にこねる

③６等分してあんを包む

④ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引かずに③を並べ、弱火で15～20分じっくり両面焼く

（kameさん作ってみてね！）


ちょうど作り終わったとき息子がお昼寝から目覚めて



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